Ośrodek Pomocy Osobom Uzależnionym w Chełmie to jedna z najstarszych jednostek organizacyjnych Urzędu Miasta Chełm - dawna Izba Wytrzeźwień, która utworzona została w 1975 roku. W 2014 roku Uchwałą Rady Miasta Chełm, Izba Wytrzeźwień została przekształcona w Ośrodek. Otworzyło to możliwość pozyskiwania zewnętrznych źródeł finansowania takich jak np. środki z funduszy europejskich, możliwość finansowania zadań realizowanych przez Ośrodek ze środków otrzymywanych na zadania zlecone szczebla rządowego, wojewódzkiego, czy choćby finansowania ze środków otrzymywanych przez miasto za wydanie zezwolenia na sprzedaż napojów alkoholowych, a tym samym wsparcie  oraz szeroka pomoc mieszkańcom naszego miasta w problemach jakim są różnego rodzaju uzależnienia.

W Ośrodku Pomocy Osobom Uzależnionym w Chełmie w dalszym ciągu funkcjonuje Dział Izba Wytrzeźwień. Każdego roku ponad1500 osób zostaje doprowadzanych i zatrzymanych do wytrzeźwienia. Znacząca część tych osób (67%) to osoby z tak- zwanych interwencji domowych, które należy natychmiast odizolować od rodziny i bliskich, gdyż swoim zachowaniem stwarzają wobec nich zagrożenie. Dział Izba Wytrzeźwień wypełniając powierzone zadania w zakresie sprawowania opieki nad osobami nietrzeźwymi w okresie jesienno-zimowym tj. od października do do końca grudnia i od stycznia do końca marca działa również w systemie 24 godzinnym osobami bezdomnymi będącymi pod wpływem alkoholu, także przyjmując i sprawując opiekę nad osobami bezdomnym zapewniaj tym osobom przetrwanie okresu zimowego w godnych warunkach.

W ramach swojej działalności Statutowej, Ośrodek Pomocy Osobom Uzależnionym w Chełmie realizuje następujące zadania:

• organizowanie i prowadzenie izby wytrzeźwień,
• organizowanie i prowadzenie Punktu konsultacyjnego dla osób uzależnionych od alkoholu i ich rodzin,
• organizowanie i prowadzenie Programu oddziaływań korekcyjno-edukacyjnych Miasta Chełm dla osób stosujących przemoc w rodzinie,
• organizowanie i prowadzenie Programu psychologiczno-terapeutycznego Miasta Chełm dla osób stosujących przemoc domową.
• w okresie jesienno-zimowym (październik-grudzień oraz styczeń marzec) w ramach izby wytrzeźwień - sprawowanie opieki nad osobami bez stałego miejsca zamieszkania oraz osobami bez stałego miejsca zamieszkania, a będącymi pod wpływem alkoholu w systemie 24h
• przy OPOU w Chełmie działa Miejska Komisja Rozwiązywania Problemów Alkoholowych w Chełmie,